Maak een nieuw boekenlijstje

Dit kun je altijd nog aanpassen

Annuleer

Larousse Book of Bread

Parisian master baker Erik Kayser and the publishers of the iconic culinary encyclopedia present the 80 bread recipes every home cook and professional wants to master. All recipes have straightforward instructions and step photography. There is also a comprehensive guide to techniques, ingredients and equipment. Available in English for the first time
The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France's most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and specialty Ryes and Multigrains, to gluten-free Organic Sour Doughs and Spelts and sweet Brioches, Kayser's easy-to-follow recipes feature detailed instructions and step-by-step photography. No matter if you are creating quick and simple Farmhouse Breads or gourmet treats like Croissants and Viennese Chocolate Bread, with it's unique structure and a comprehensive guide to techniques, ingredients and equipment, The Larousse Book of Bread is the ideal baking resource for both home cooks and professionals.
Zet op boekenlijstje
 
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
29,95
 23,99
 
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
29,95
 23,99

Tijdelijk niet voorradig

Beoordeling lezers

  • 0 sterren

Wat vond jij van dit boek?

Hoeveel sterren geef je?

Geef je uitgebreide beoordeling en maak kans op een fantastisch boekenpakket met 3 titels uit de Bestseller top 100.

  1. Geef je mening in je eigen woorden, dat is veel leuker om te lezen.
  2. Prijzen kun je beter niet noemen. Die veranderen nog wel eens.
  3. Noem geen persoonlijke informatie over jezelf of anderen, je beoordeling is door iedereen te zien.
  4. Links naar andere leestips? Ja graag! Informatie over andere bedrijven of websites, nee dankje.
  5. Tot slot: blijf netjes, want ongepaste taal kunnen we natuurlijk niet plaatsen.
 

Voorbeeld beoordeling:

Nog even geduld, je beoordeling komt meestal binnen een dag online!

  • Auteur(s) : Eric Kayser
  • Uitgeverij : Phaidon
  • ISBN : 9780714868875
  • Taal : Engels
  • Uitvoering : Paperback (ENG)
  • Verschijningsdatum : 01-01-2015
  • Afmetingen : 277 x 187 x 33 mm.
  • Gewicht : 1244 gr.