Maak een nieuw boekenlijstje

Dit kun je altijd nog aanpassen

Annuleer

With our own hands

In the autumn of 2009, a grandmother in the village of Mun, in the Ghund valley of the Tajik Pamir Mountains, approached two young researchers and asked them to write down her old recipes. "I want to share them with my children and grandchildren while I still remember what I know," she said. Surrounded by her family and neighbours, the conversations about the recipes became a passage into the timeworn traditions of the Pamir Mountains and the rapid changes they now face. Over the following years, her voice was joined by those of many other grandmothers and grandfathers, children, teachers and farmers. Together they are this book: a unique and intimate portrait of the Pamir Mountains of Afghanistan and Tajikistan. With Our Own Hands tells, for the first time, the cultural and agricultural history of the Afghan and Tajik Pamirs, one of the world's least known and most isolated civilisations. Through the lens of local recipes, one hundred in total, and accompanied by the work of three award-winning photographers, it describes Pamiri food and its origins, people's daily lives, their struggles and celebrations. In a context where poverty, conflicts and political upheaval have made it difficult for people to express and define their identity, food becomes a powerful tool for its survival.
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
Normale prijs69,50
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
Prijs69,50

In herdruk, verwacht vanaf 17-10-2017

Beoordeling lezers

  • 0 sterren

Wat vond jij van dit boek?

Hoeveel sterren geef je?

Geef je uitgebreide beoordeling en maak kans op een fantastisch boekenpakket met 3 titels uit de Bestseller top 100.

  1. Geef je mening in je eigen woorden, dat is veel leuker om te lezen.
  2. Prijzen kun je beter niet noemen. Die veranderen nog wel eens.
  3. Noem geen persoonlijke informatie over jezelf of anderen, je beoordeling is door iedereen te zien.
  4. Links naar andere leestips? Ja graag! Informatie over andere bedrijven of websites, nee dankje.
  5. Tot slot: blijf netjes, want ongepaste taal kunnen we natuurlijk niet plaatsen.
 

Voorbeeld beoordeling:

Nog even geduld, je beoordeling komt meestal binnen een dag online!

  • Auteur(s) : Frederik van Oudenhoven, Jamila Haider
  • Uitgeverij : LM Publishers
  • ISBN : 9789460222276
  • Taal : Meertalig
  • Uitvoering : Paperback
  • Aantal pagina's : 688
  • Verschijningsdatum : 01-08-2015
  • Afmetingen : 320 x 222 x 45 mm.
  • Gewicht : 2605 gr.