Profiel

Michel Roux

Michel Roux

Michel Roux had jarenlang drie Michelinsterren voor zijn vernieuwende restaurant The Waterside Inn in Bray. Zijn zeer succesvolle carrière begon met de opening van zijn eerste restaurant, het hoog aangeprezen Le Gavroche in Londen, dat hij samen met zijn broer Albert leidde. Michel Roux ontving talloze culinaire onderscheidingen, waaronder de OBE (Order of British Empire), in 2002 en Chevalier de la Légion d’Honneur in 2004.
  • Naam
  • Michel Roux 
  • Genres
  • Kookboeken 
  • Uitgeverij
  • Fontaine Uitgevers