Profiel

Lizet Kruyff

Lizet Kruyff

Lizet Kruyff (1947) studeerde geschiedenis en prehistorische archeologie in Leiden. Zij specialiseerde zich in de culinaire geschiedenis, met daarnaast oog voor toekomstige ontwikkelingen. Lizet onderzoekt bij voorkeur primaire bronnen en speurt in de schatkamers van archieven, musea en bibliotheken.

In 1997 verscheen haar eerste boek Twintig Eeuwen Koken en Eten, over de culinaire geschiedenis in de Lage Landen. Daarna volgden diverse andere boeken, waaronder Rijntjes Keukengeheimen en Oranje Toetjes.
  • Naam
  • Lizet Kruyff 
  • Genres
  • Kookboeken 
  • Uitgeverij
  • Loopvis, Lubberhuizen, Uitgeverij Bas