Profiel

Ken Hom

Ken Hom

Ken Hom, geboren in 1949, groeide op bij zijn moeder die weduwe was. Op 11 jarige leeftijd leerde hij koken in het Chinese restaurant van zijn oom. Tijdens zijn studie kunstgeschiedenis gaf hij in de weekenden kooklessen om zijn studie te betalen.
In 1977 begon hij als leraar aan de Culinaire Academy van Californie. In 1982 startte hij een tv carriere bij de BBC met een kook serie met als uiteindelijk resultaat de serie Ken Hom’s Chinese Cookery, een groot succes met een van de best verkopende BBC kook boeken tot gevolg.
Sinds 2008 is hij ambassadeur van de Action Against Hunger.
  • Naam
  • Ken Hom 
  •