Praktijkgids WAAR&WET Consumenteninformatie en etikettering-   eReader eBook

Ellis van Diermen, Saskia Bleijswijk, Theo Appelhof • eBook

€ 58,00

Direct downloaden

Gratis verzending

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

De Praktijkgids Consumenteninformatie en etikettering van levensmiddelen is een actuele, handzame leidraad voor het samenstellen, lezen of controleren van de etikettering op voorverpakte levensmiddelen. De gids is geschreven op basis van Verordening 1169/2011, die veel meer dan zijn voorganger is geschreven vanuit het belang van de consument. De verordening richt zich niet alleen op de etikettering van levensmiddelen, maar ook op allerlei andere vormen van reclame voor verkoop, inclusief het internet. De regelgeving wordt behandeld aan de hand van de verschillende vermeldingen op een etiket, zoals de benaming, de ingrediëntendeclaratie, de allergenen, de hoeveelheidsvermelding en de voedingswaarde. Op deze manier komen per hoofdstuk alle relevante wettelijke bepalingen systematisch aan de orde. Naast de specifieke etiketteringsverordening wordt ook de relevante wetgeving die hiermee samenhangt, op het gebied van claims, additieven en aroma’s, bijzondere voeding, biologische voeding en BOB en BGA, op beknopte wijze behandeld. Deze Praktijkgids is bijzonder geschikt voor producenten, importeurs en retailers van levensmiddelen, maar ook voor consumentenorganisaties, mensen die actief zijn in de controle van levensmiddelen, consultants en docenten en studenten levensmiddelenrecht, levensmiddelentechnologie en voeding

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Ellis van Diermen, Saskia Bleijswijk, Theo Appelhof
UitgeverijSdu Uitgevers
ISBN9789012396257
TaalNederlands
UitvoeringeBook
Aantal pagina's210
Verschijningsdatum
Formaat
ePub met Adobe DRM
ePub met Adobe DRM is een formaat voorzien van DRM beveiliging van Adobe. DRM staat voor Digital Rights Management en dit is een techniek om het illegaal kopi�ren van digitale bestanden tegen te gaan.
Bestandsgrootte1842 KB
KopieerrechtenKopiëren is niet toegestaan
PrintrechtenPrinten is niet toegestaan
VoorleesfunctieUitgeschakeld
SeriePraktijkgids waar&wet
Afmetingen1 x 1 x 1 mm.
Gewicht1 gr.  

Recent bekeken producten