Mijn Franse Keuken

Rachel Khoo • Hardcover

Vanaf € 17,86

Alleen tweedehands beschikbaar

Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Mijn Franse keuken - Rachel Khoo Rachel Khoo gaat in Mijn Franse Keuken op culinaire ontdekkingstocht door Frankrijk. In haar kookboek Chez Rachel kookte ze nog in het kleinste keukentje van Parijs. Nu trekt ze langs Franse markten, bergen en kusten om de lekkerste gerechten te ontdekken. Typisch Franse recepten met een twist.

Heb je zin in Bretonse appeltaart of zandkoekjes? Of houd je meer van coq au vin uit Bordeaux? Rachel geeft haar twist aan typisch Franse recepten. Uiensoep uit Lyon met zoethout, of een tarte tatin met wortel. Mijn Franse Keuken combineert het beste uit twee werelden: de cuisine française en het je ne sais quoi van Rachel Khoo. Rachel Khoo is food creative en food writer, televisiepersoonlijkheid en organisator van culinaire events. Haar grote passie is koken en daarmee het overbrengen van liefde voor creatief en eenvoudig eten. Voor Chez Rachel ontving zij (inter)nationaal lovende recensies.

Dit boek in de pers

Een culinaire ontdekkingsreis, dat geeft dit boek je zeker.  
SMULWEB.NL  


Reviews & recensies

Rachels inspirerende twist aan klassieke Franse streekrecepten

Met haar vorige kookboek Chez Rachel en haar inspirerende kookprogramma op tv werd Rachel Khoo in één keer beroemd. Vanuit haar piepkleine keukentje in Parijs gaf ze haar eigen twist aan klassieke gerechten uit de Franse keuken.  Dit keer is Rachel door Frankrijk getrokken om allerlei streekrecepten te verzamelen en ook hier verrijkt ze de recepten met eigen originele ingrediënten. Mijn favorieten recepten: pittige aubergine frites met couscous uit Baskenland en karameltaart met boekweit en walnoten uit Lyon. Eigenlijk is dit boek een culinair reisverslag met allerlei uitstapjes naar Franse dorpen en steden. Ze omschrijft de sfeer en de specialiteiten per streek en neemt je mee op reis naar Frankrijk. Ik kreeg er echt een vakantiegevoel van!

Bekijk alle reviews van Danny Jansen 


Details:

Auteur(s)Rachel Khoo
ISBN9789021555980
TaalNederlands
UitvoeringHardcover
Afmetingen314 x 254 x 27 mm.
Gewicht700 gr.

Recent bekeken producten