De souk

Salma Hage • Hardcover

eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€24,00

Overal elders € 25,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Gratis verzending

Bestellen Zet op verlanglijstje

Korte inhoud

Standaardwerk over Arabische keuken
De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele gerechten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De gerechten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten.

Over De Souk en'De wereldchef'
Dit is het eerste van een aantal standaardwerken over de meest populaire en verfijnde keukens van dit moment, in een nieuwe reeks 'De wereldchef'. Met achtergronden over de Libanese keuken, traditionele technieken en prachtige fotografie. Met een enorme hoeveelheid gerechten, van hummus en falafel, tot een heerlijke lamstoof en geurige baklava’s. Bekende favorieten en inspirerende verrassingen maken dit boek tot een must voor alle liefhebbers van Arabisch koken.

Over Selma Hage
De Libanese kok Selma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah (‘Appelgehucht’), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.

Er zijn nog geen reviews voor dit boek

Schrijf een review en maak kans op € 50

Schrijf een review

Details:

Auteur(s)Salma Hage
UitgeverijSpectrum
Vertaler(s)Henja Schneider, Jaromir Schneider
ISBN9789000321933
TaalNederlands
UitvoeringHardcover
Aantal pagina's512
Verschijningsdatum
Afmetingen276 x 185 x 50 mm.
Gewicht1848 gr.

Recent bekeken producten