Dit boek is een onmisbaar naslagwerk voor iedereen die graag wil afvallen of een gezond gewicht wil behouden door minder koolhydraten te eten. Als u denkt dat een voedingspatroon met weinig koolhydraten inhoudt dat u grote hoeveelheden ongezond, vet voedsel kunt eten, dan vergist u zich!
Het gaat erom dat u de juiste soort koolhydraten eet, met goede bronnen van eiwitten en vet erbij. Een overdaad aan bewerkte voedingsmiddelen kan leiden tot overmatige insulineproductie en sterke schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Hierdoor krijgt u last van pieken en dalen in uw energiepeil, trek in zoetigheid en een knagend hongergevoel. Als u zich richt op koolhydraten uit onbewerkte voedingsmiddelen en deze in de juiste hoeveelheden eet, houdt u uw bloedsuikerspiegel stabiel, heeft u veel meer energie en krijgt u minder snel honger. Dit zijn allemaal essentiële factoren om met succes gewicht te verliezen en slank te blijven.
Dit boek biedt u 365 heerlijke, trendy recepten en een verantwoorde leidraad om elke dag van het jaar koolhydraatarm te eten.
Een superlekker boek Dit stond al lang op mijn verlanglijstje en ik ben blij dat ik het nu eindelijk in huis heb. Dit boek staat vol heerlijke gemakkelijke en snelle gerechten, mooi onderverdeeld in verschillende categoriën en er staan zelfs een aantal lekkere nagerechten in. Ik zou het zeker aanraden aan iedereen die op z'n lijn wil letten en gezond wil eten. Ik heb er sinds ik het boek in huis heb al elke dag iets uit klaargemaakt. 8 maart 2012