Marcus Polman

Marcus Polman is culinair journalist en auteur van de succesvolle kookboekenserie De perfecte kok waarvan ruim 40.000 exemplaren werden verkocht. Hij schrijft over eten en drinken in onder andere Esquire, NRC Handelsblad en SpecialBite. Hij is carnivoor en flexitarier.

Marcus Polman (3 titels)


Handboek voor de perfecte steak

Hardcover  •  Marcus Polman  

Een biefstukje bakken kan iedereen. Maar hoe bak je dé perfecte steak? Culinair journalist Mar...


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 12,76

Overal elders € 15,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Handboek voor de perfecte kip

Paperback  •  Marcus Polman   

Alles wat je moet en wilt weten over kip! Dat we met een grote boog om de plofkip heen moeten ...


€ 16,95

Nog niet verschenen, verwacht vanaf 10-03-2017

Het perfecte varken

Hardcover  •  Marcus Polman   

Het eerste boek met alles wat je moet weten over een perfect stukje varkensvlees Met 25 klassi...


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 13,56

Overal elders € 16,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis