Lizet Kruyff

Lizet Kruyff (1947) studeerde geschiedenis en prehistorische archeologie in Leiden. Zij specialiseerde zich in de culinaire geschiedenis, met daarnaast oog voor toekomstige ontwikkelingen. Lizet onderzoekt bij voorkeur primaire bronnen en speurt in de schatkamers van archieven, musea en bibliotheken.

In 1997 verscheen haar eerste boek Twintig Eeuwen Koken en Eten, over de culinaire geschiedenis in de Lage Landen. Daarna volgden diverse andere boeken, waaronder Rijntjes Keukengeheimen en Oranje Toetjes.

Lizet Kruyff (3 titels)


Puntneuzen en kersenpitten

Paperback  •  Jeroen Thijssen, Lizet Kruyff   

Een meer dan boeiend kijkje in de keuken van de 15e eeuw.

Wellicht was het u ontgaan dat de 15e eeuwse schilder Jeroen Bosch dit jaar volop in de belangstelling staat: 500 Jaar Jeroen Bosch. Dit bijzonder fraai vormgegeven lees en kookboek Puntneuzen en Kersenpitten beschrijft het wel en wee in de 15de eeuw met daarbij recepten uit die tijd, keurig bewerkt door Lizet Kruyf...Lees verder

Aangeraden door de eci redactie
In rubriek


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 22,00

Overal elders € 27,50

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Oranje toetjes

Paperback  •  Cees Holtkamp, Lizet Kruyff   

Ook jij kunt de toetjes maken waar de Oranjes al eeuwen van genieten

Ik kan er niks aan doen, maar ik ben gek op de boeken van Lizet Kruyff. Waarom? Ik heb een zwak voor de leuke schrijfwijze, ik houd van culinaire geschiedenis, ik ben overtuigd koninklijk gezind en haar boeken zijn altijd interessant. Het boek ‘Oranje toetjes’ gaat, zoals het al doet vermoeden, over de desserts en z...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 19,96

Overal elders € 24,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Rijntjes keukengeheimen, eenvoudige en koninklijke recepten in IV seizoenen

Hardcover  •  Judith Baehner, Lizet Kruyff  

Bijzonder en mooi kookboek met geschiedenis. Gefascineerd door het kookschrift van Rijntje Bil...


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 15,96

Overal elders € 19,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis