Profiel

Joop Braakhekke

Joop Braakhekke

Joop Braakhekke groeide op in Apeldoorn. Hij wilde eigenlijk acteur worden, maar is later aan de slag gegaan als restaurateur. Na de middelbare school ging hij naar Parijs en Barcelona voor een culinaire carrière. In 1968 keerde hij terug in Nederland en ging werken als restaurateur: eerst in Apeldoorn in bistro Le Philosophe, later in Amsterdam in respectievelijk De Kersentuin, Le Garage en En Pluche.

Braakhekke presenteerde sinds 1993 vijf jaar lang het populaire televisie-kookprogramma Kookgek, schreef de kookboekenreeks met de naam Kookschrift van een kookgek en werd een bekende televisiepersoonlijkheid.

In 2006 was Joop Braakhekke te zien in het Tien-programma Topkok, gepresenteerd door Caroline Tensen. Samen met chef-kok Robert Kranenborg gingen zij op zoek naar de beste amateurkok van Nederland. In 2014 werkte Braakhekke aan een autobiografie. In datzelfde jaar was hij 25 jaar eigenaar van zijn restaurant Le Garage en zat hij 50 jaar in het vak.

Vanaf 2014 kreeg Braakhekke steeds meer gezondheidsproblemen. In de zomer van 2014 onderging hij een succesvolle hartoperatie waarbij hij vijf bypasses kreeg. In 2015 werd bij hem alvleesklierkanker geconstateerd. Op 8 december 2016 is hij op 75-jarige leeftijd overleden aan de gevolgen van deze ziekte.
  • Naam
  • Joop Braakhekke 
  • Genres
  • Kookboeken 
  • Uitgeverij
  • Komma, Uitgeverij