Profiel

Frank Fol

Frank Fol

Frank Fol noemt zichzelf 'De Groentekok'. Hij maakt heerlijke gerechten waarin groenten van eigen bodem de hoofdrol spelen.

Van 1981 tot en met 1989 heeft Frank in verschillende restaurants gewerkt. In 1989 is hij zijn eigen restaurant Sire Pynnock gestart in Leuven. In 1998 behaalde hij zijn eerste Michelin ster. Daarnaast is hij reeds 16 jaar internationaal culinair adviseur voor Exki, Belgische keten van gezonde fast casual restaurants.
  • Naam
  • Frank Fol 
  • Genres
  • Kookboeken 
  • Uitgeverij
  • Borgerhoff & Lamberigts, Lannoo, Minestrone