Barend Bakkenes

Barend Bakkenes (6 titels)


Tendens Instructie-/werkboek basis horecamanagement

Paperback  •  Barend Bakkenes, Esther Rooijakkers   


€ 20,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Keukencalculaties Tendens Partie-werkboek

Paperback  •  Barend Bakkenes   


€ 15,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Voorraadbeheer Tendens Partie-werkboek

Paperback  •  Barend Bakkenes   

Deze module van Tendens Kok is toegespitst op kerntaak 2 van het kwalificatiedossier: Beheren ...


€ 15,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Module Keukencalculatie Tendens Partie werkbk. MBO Kok

Paperback  •  Barend Bakkenes   

In dit het werkboek Keukencalculaties: Rekenen in de keuken wordt aandacht besteed aan rekenva...


€ 14,50

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Hotel Inc. Commercieel management en marketing instr/werkboek & code

Paperback  •  Barend Bakkenes   

In deze module gaat de student aan de slag met opdrachten die te maken hebben met commercieel ...


€ 25,25

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Basis Horecamanagement Hotel Inc. incl. code

Paperback  •  Barend Bakkenes, Hans Veelers, Willem Poelman   

In dit werkboek gaat de student kennismaken met de financiële administratieve processen. De st...


€ 22,50

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis