1

Basisboek India

Hardcover  •  Amandip Uppal   

Mooi vormgegeven boek boordevol heerlijke recepten uit India.

Bij dit boek word je direct aangetrokken door de spekende cover. Knalroze met rijstkorrels die er echt uit lijken te komen door het reliëf welke in de cover is gedrukt. Het boek beslaat 256 bladzijdes, vol inspiratie uit de heerlijke Indiase keuken. Eerst wat uitleg over de specerijen, de basis van de cuisine. Dan v...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


€ 29,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Over 14 dagen € 23,96

03 februari in huis

Reserveer met korting

2

Gone fishing - Verse vis uit de Scandinavische keuken

Paperback  •  Mikkel Karstad   

Voor de visliefhebber een prachtig boek, voor op tafel of in de keuken.

De cover laat niks te wensen over, hier gaat het over vis. Het dikke boek van wel 244 pagina’s is een culinaire visreis door Scandinavië. Het boek straalt het helemaal uit, de serene rust, stijlvol en dus typisch Scandinavisch. Hetgeen je ook in bijvoorbeeld het Noma boek vind, of in de Ikea. De auteur was trouwens...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


€ 29,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

3

Het nieuwe Vegalicious

Hardcover  •  Alice Hart   

Ruim 200 lekkere creatieve vega gerechten.

Dit boek is in 2016 gekozen tot een van de beste kookboeken van het land en terecht. Dit vegetarische boek staat vol lekkere creatieve vega gerechten, 335 bladzijdes met meer dan 200 gerechten. Alice Hart weet zelfs de vlees-eter, zoals ondergetekende, te verleiden tot smullen zonder vlees of vis. In de hoofdstukken...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 19,99

Overal elders € 24,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

4

De grote Kleyn

Hardcover  •  Onno H. Kleyn   

Dit is pure culiteratuur!

Soms krijg je van die boeken binnen waar je mond even van openvalt. Dat was zeker het geval met De grote Kleyn. Het is de Magnus Opus van Onno Kleyn. Is het een kookboek, nee het is een naslagwerk, een bijbel. Een must voor elke kookliefhebber. Met slechts enkele recepten. In dit boek staat alles wat je je maar ka...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


€ 45,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

Over 22 dagen € 36,00

11 februari in huis

Reserveer met korting

5

Patisserie.

Hardcover  •  Hidde de Brabander   

Een heel doordacht boek met haast kunstzinnige fotografie!

Hidde ken ik al jaren, minstens 15 jaar, uit het patisseriewereldje. Daarom vind ik het te gek dat hij nu een gaaf patisserieboek heeft geschreven. Hij is er heel lang mee bezig geweest en het resultaat mag er zijn. Hidde heeft zijn strepen meer dan verdiend, hij werkte jarenlang in topzaken. Het boek is doordacht,...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,99

Overal elders € 29,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

6

Saakje's zoete bakboek

Hardcover  •  Saakje Visser   

Een super boek voor de bakliefhebber!

Ik leerde Saakje Visser voor het eerst kennen tijdens de open dag van een bedrijf. Ze stond daar met haar mobiele bakstandje. De geur van koekjes en taarten kwamen mij tegemoet. We raakten aan de praat en al snel zag ik de passie die Saakje heeft voor het bakken. Hoe blij was ik dan ook met haar eerste boek, en wat ...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,96

Overal elders € 29,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

7

Nanban

Hardcover  •  Tim Anderson   

Een no nonsense receptenboek dat je meeneemt naar Japan.

Sinds een tijdje heb ik een bijzonder fascinatie voor kookboeken die de Japanse keuken beschrijven. Dit komt mede voort uit een culinaire trip naar het land van de rijzende zon, welke ik enkele jaren geleden deed. Tim Anderson, winnaar van de Britse Master Chef (2011), heeft een passie voor Japans ‘street food’. N...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,96

Overal elders € 29,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

8

Bill's Asian Basics

Hardcover  •  Bill Granger   

Écht authentieke Aziatische recepten, maar gemakkelijk te maken.

Bill Granger heeft het koken zelf ontdekt, een echte autodidact. De chef heeft naast restaurants ook een aantal tv-programma’s. Dit keer heeft de Ozzie zich tot de Aziatische keuken gewend. En wel met een basisboek met meer dan 100 iedere-dag-recepten. Wat het eerste opvalt met dit boek zijn de vele kleurrijke foto...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 15,16

Overal elders € 18,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

9

BBQbijbel

Hardcover  •  Julius Jaspers   

Duidelijke recepten waarbij rekening wordt gehouden met allergenen.

Met de zomer in de bol kan een BBQ-boek natuurlijk niet ontbreken. De auteur van dit boek is Julius Jaspers, barbecuegek en lekkerbek. Dat is de juiste combinatie voor een barbecueboek, nou ja boek… het is een bijbel! Inmiddels de zoveelste bijbel uit de serie van uitgever Carrera. Het boek is met 511 pagina’s aar...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,99

Overal elders € 29,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

10

Made in India

Hardcover  •  Meera Sodha   

De rijke Indiase keuken perfect beschreven.

Meera Sodha woont, schrijft en kookt in Londen. De stad die bol staat van diverse culturen en de Indiase keuken steekt er zeker bovenuit. Zoals het hoort heeft ze de recepten van haar grootmoeder opgeschreven. De Indiase keuken is een mooie, rijke keuken en deze echte keuken is perfect beschreven door Meera. Knofloo...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,96

Overal elders € 29,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

11

Mijn Arabische keuken

Hardcover  •  Mounir Toub   

Het kookboek van de ongekroonde koning van de Marokkaanse keuken

De Arabische keuken is al jarenlang in een opgang bezig en de keuken wordt steeds bekender. Meer dan terecht, denk ik. Daarom ben ik superblij met het boek van een persoonlijke vriend, Mounir Toub. Mounir is beter bekend als de knuffelmarokkaan met zijn Brabantse tongval en hij is een sympathieke chef. De chef is la...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,99

Overal elders € 29,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

12

Hete kolen

Hardcover  •  Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas  

Uitgebreide recepten voor de ultieme BBQ

Ken je de Kamado? Bij het horen van deze naam denk ik aan een grote hagedis op een tropisch eiland. Maar nee hoor, als ik zeg de kamado een verzamelnaam is voor ‘big green-achtige BBQ’s’ dan weet u precies wat ik bedoel. Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas schreven er al eerder een boek over: Hete kolen. Het boek w...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 19,96

Overal elders € 24,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

13

Bonen!

Hardcover  •  Joke Boon   

Bonenrecepten uit alle landen en van alle tijden. 288 pagina's bonenplezier!

Dit boek laat ons zien waar Joke Boons bonenliefde vandaankomt. En dat is dus niet alleen vanwege haar toepasselijke achternaam. Joke beloofde zichzelf een jaar lang bonen te eten, peulvruchten althans. Het boek is in maanden ingedeeld en dat maakt direct duidelijk dat je bonen heel het jaar door eet. Naast de beken...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,99

Overal elders € 29,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

14

Vegarabia

Hardcover  •  Greg Malouf, Lucy Malouf  

De Arabische keuken blijft me verrassen! Deze gerechten zijn heerlijk, ook als je van vlees houdt, zoals ik.

Een titel die duidelijkheid verschaft. We gaan naar het land van duizend en één nacht, maar zonder vlees of vis. Op de cover prijkt al een sticker: Winnaar Gourmand Award – Beste Vegetarische boek. Dat belooft wat. Zodra je door het boek bladert is het direct duidelijk waarom dit boek geroemd is. Het boek straat rus...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,96

Overal elders € 29,95

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

15

Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari

Hardcover  •  Sarena Solari   

Een sprankelend bakboek met de echte Italiaanse ‘winners’ van Solari. Buon appetito!

Het derde boek van de populaire serie 'Heel Holland Bakt 'en dit keer een vrouwelijke winnaar, namelijk Sarena Solari. Zoals de naam doet vermoeden is Sarena van Italiaanse afkomst. Het boek is gedeeltelijk in Italië gefotografeerd, waar de schrijfster haar nonna opzoekt, van wie ze de passie voor het koken kreeg. D...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 19,99

Overal elders € 24,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

16

Vlees noch vis

Hardcover  •  Estée Strooker  

Geen typisch vegetarisch boek, maar leuk voor iedereen

Met Estée heb ik een speciale band, ze is namelijk mijn collega bij 24Kitchen. Hoe trots ben ik dan ook op haar, dat ze haar droom heeft waar mogen maken met een superleuk vegetarisch kookboek. Het boek is in navolging van de populaire televisieserie Vlees noch Vis. Ze zeggen wel eens dat een hond op zijn baasje lij...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 15,99

Overal elders € 19,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

17

All-day breakfast

Hardcover  •  Denise Kortlever  

Meneer Kortlever is een bofkont zeg, elke ochtend zo’n ontbijt.

In mijn collectie kookboeken, en dat zijn er heel veel, kan ik geen een eigentijds ontbijtboek vinden. Sterker nog, er is niets over ontbijten. Gelukkig is daar het boek van Denise, 'All-day breakfast'. Het is haar eerste kookboek en als het aan mij ligt niet haar laatste. Nou, met Denise zou ik best een ontbijtje w...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 16,00

Overal elders € 20,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

18

Jamie's super food voor elke dag

Hardcover  •  Jamie Oliver  

Jamie Oliver

Ik heb heel veel respect voor Jamie Oliver, en voor de manier waarop hij elk jaar weer met een boek komt waarmee hij laat zien hoe hij de markt bespeelt met creatieve en goede recepten. Natuurlijk moet ik eerlijk zijn, ik ben niet van de superfood. Het trekt me niet, eerlijk gezegd doet het idee van superfood mijn h...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 23,99

Overal elders € 29,99

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis

19

Thailand, het kookboek

Hardcover  •  Jean-Pierre Gabriel   

Iedereen kan Thaise chef worden met dit prachtboek

De Thaise keuken is immens populair en dat is méér dan terecht. Gelukkig is er nu ook een prachtig kookboek dat zijn weerga niet kent. De naam is duidelijk: 'Thailand het kookboek'. Basta, dat is precies wat het is en het is heel goed gedaan. Het boek is een echte pil, 527 pagina’s… hoeveel, jawel 527! Ik ben er dol...Lees verder

Aangeraden door Danny Jansen
specialist eten en drinken


eci vaste klant 20% korting voor
vaste klanten

Lees meer
€ 28,00

Overal elders € 35,00

Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis